時間：2005年12月17日(六) PM4:00（3：30開放進場）
地點：台北市內湖區行愛路77巷16號六樓
交通路線圖『連結地圖』
邀請對象：
1. 曾參與智邦生活館發起「生命網路寫手首映會」、「無米樂網路寫手會」及「搶救甜心」等活動報導的網友。
2. 曾捐款「讓達觀部落廚房活下去」、「搶救甜心」及「援助非洲聖多美糖尿病患」活動的網友。（請出示捐款證明，如：智邦公益館確認e-mail或捐款收據影本）
3. 曾受艾瑪摘錄文章於智邦生活館精選網摘的網友。（請標示文章網址）
4. 已發表五篇完整文章（非生活流水帳），願意參與並報導本活動的部落格寫手。
註：符合以上任一資格即可，如參與人數超過場地容量，以第四項資格報名者將按報名時間順序錄取。
報名方式：
1. 寫信至 blog@corp.url.com.tw
報名。請留下部落格網址，網路暱稱、真實姓名、聯絡電話、E-mail、可收到邀請函的地址。並註明是否參加18：00之後的烤肉活動。
2.第3.4項資格報名者，請於自己部落格邊欄張貼活動貼紙。
活動貼紙語法
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時間(PM)
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活動
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4：00
- 5：00
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品嚐達觀特色美食、調酒和歌聲，還可以一起搗麻糬＆做編織喔！現場設有：
調酒吧台區 - 可以品嚐泰雅米露特調的「山地姑娘」和「泰雅勇士」喔！
美味點心區 - 山上才有的香蕉糕、烤醃肉、富有甜柿和樹豆鬆餅，不吃不可！
手工藝DIY - 買手編餐具袋、米露、甜柿與朋友分享，還能自己動手做編織。
下場擣麻糬囉！想像在台北高樓大廈內搗麻糬，每個人都可以下場較勁。 |
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5：00
- 5：30
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艾瑪的心情故事：我的網摘師生活
（無名小站知名部落格寫手成為台灣第一位專職網摘師的經驗分享）
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5：30
- 6：00
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達觀部落廚房的感恩獻禮
廚房媽媽獻唱
建治
與你分享廚房的現在與未來
部落小孩的歌唱教室。30多位部落小朋友來教大家唱泰雅兒歌。 |
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6：00
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星空下的原住民汽油桶烤肉 |
美食網友會當天，達觀部落將提供部落體驗行程的重頭戲與大家分享。
香蕉糕，是過去泰雅族糧食不足時用來充飢的食物。山上家家戶戶都種香蕉，沒有米有香蕉。媽媽們把少量的米飯混進大量的香蕉，養活一家大小。香蕉糕在部落的記憶，就好像閩南人回憶起蕃薯簽稀飯般難忘。
原住民調酒，部落廚房將為網友帶來「山地姑娘」和「泰雅勇士」兩款絕無僅有的調酒。今年部落廚房考上兩張調酒師執照。「山地姑娘」和「泰雅勇士」就是他們運用自己以糯米釀造的米露研發出的原住民調酒。
烤醃肉，是部落裡傳統的珍貴食物，只有特別的客人才有榮幸享用。以前沒有冰箱可以保存食物，部落人上山打回的獵物就用鹽和小米做成醃肉。鹹鹹的肉裡，有小米的香味。
麻糬是部落裡不能或缺的重要主食。舉凡婚喪喜慶或是部落祭典，媽媽們都要一早請床用大鍋蒸糯米，做麻糬。麻糬就是飯，配上醃肉就是頂級美味的一餐，也是部落裡每個遠行遊子難忘的家鄉味。
汽油桶烤肉，是部落人天寒烤火的趣味。山上天氣冷，左鄰右舍圍圍坐，汽油桶燒火取暖兼聊天，放上鐵架烤肉、煮湯還能燒開水。冬天到了，一起來體驗汽油桶烤肉的滋味！
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達觀部落廚房帶著汽油桶烤肉與原住民調酒下山來了！去年敏都利水災後，智邦生活館發起
泰雅族的傳統是大家一起工作一起吃飯，在分享食物中培養部落感情。美食會當天，部落廚房會準備山上慶典時一定要吃的炸年糕、香蕉糕、搗麻糬，原住民親手釀造的米露，以及最最精彩的汽油桶烤肉。部落廚房今年有考上兩張調酒師執照，將為網友帶來「山地姑娘」和「泰雅勇士」兩款獨力研發的原住民調酒。過去泰雅族糧食不足時就以香蕉糕充飢。山上天氣冷，重要工作完成後大家就用汽油桶烤肉烤火取暖。都市難得一見的香蕉糕與汽油桶烤肉，只有報名年終美食網友聚的人吃得到喔！
重建後的部落廚房，已增設部落咖啡屋，對遊客提供調酒、風味餐，也提供團體報名於週末整車載到達觀部落、住宿當地民宅，參加部落廚房精心設計的營火晚會、團體活動、文化導覽。藉由這場美食會，我們邀請網友來認識達觀部落的理念，協助他們建立嶄新的部落產業模式。您的參與與報導，將會協助更多「多元就業方案」的原住民部落找到自給自足的出路。
